據(jù)悉，新增的5家企業(yè)為：福建閩威實(shí)業(yè)有限公司、霞浦縣新日鑫工貿(mào)有限公司、寧德市夏威食品有限公司、寧德市騰源水產(chǎn)有限公司、古田縣水產(chǎn)養(yǎng)殖場(chǎng)。實(shí)行可追溯體系建設(shè)企業(yè)的產(chǎn)品從育苗、養(yǎng)殖到加工直至銷(xiāo)售，都實(shí)現(xiàn)日常生產(chǎn)有記錄、信息管理可查詢(xún)、產(chǎn)品流向可追蹤、責(zé)任事故可追究、產(chǎn)品問(wèn)題可召回、水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯，確保水產(chǎn)品質(zhì)量的安全。

　　2011年寧德市福建三都澳食品有限公司、福建福鼎海鷗水產(chǎn)食品有限公司、寧德市金盛水產(chǎn)有限公司、寧德市海洋技術(shù)開(kāi)發(fā)有限公司等4家水產(chǎn)養(yǎng)殖、加工企業(yè)，成為首批被福建省海洋與漁業(yè)廳列入我省水產(chǎn)品質(zhì)量安全可追溯體系建設(shè)試點(diǎn)的企業(yè)，主要品種為大黃魚(yú)系列產(chǎn)品。